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2007年10月31日
鮭です
今年も、大戸瀬からお取りよせです。
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2007年10月30日
鮭から卵をだす
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2007年10月12日
そうめんかぼちゃ
まず、ゆでる。
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めろんぱん
まぜる！
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2007年10月11日
めろんぱん
たたく！
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2007年10月09日
めろんぱん その１
こね始めた粉がメロンパンになる！
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2007年10月08日
秋刀魚を捌く その５
塩をふってあります。
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2007年10月06日
秋刀魚を捌く その４
ていねいに仕事をします。
結果。
投稿者 ez-kanpo : 04:21 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月05日
秋刀魚を捌く さてなにをしている
さて何をしている。と、たずねたら。
はらわたをたたいている。みてのとおり。
これを使ってソースを作る！
旨かった。
投稿者 ez-kanpo : 04:16 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月03日
秋刀魚を捌く その３
三枚におろした秋刀魚の山積み。
投稿者 ez-kanpo : 04:08 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月02日
秋刀魚を捌く ２
秋刀魚は比較的てばやく捌けます。
頭を残して実施例。
投稿者 ez-kanpo : 05:49 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月01日
秋刀魚を捌く
